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1.干海带入冷水浸透、泡发。
2.洗净。取适量海带切成段。
3.切成细丝备用。
4.准备好熟白芝麻；干红椒剪成细丝；蒜拍破备用。
5.锅中油热，爆香蒜瓣。
6.倒入干红椒，煎炸出香味。
7.倒入海带丝，加入适量盐，炒匀。
8.淋入姜汁醋，炒匀。
9.撒入熟白芝麻，炒匀。
10.炒好的海带丝，调好味，盛入盘中。
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