蒙顶三朵金花
蒙顶石花：名茶，其造型自然美观，如丛林古石上寄生的苔藓，形似花。此茶产于蒙顶山。李肇《唐。国史补》剑南有蒙顶石花或小方或散芽（谷芽）号称第一，石花属“贡茶“，史料记载起源于西汉甘露年间（公元前53-----公元前50年）自唐玄宗天宝之年（742年）列为贡茶沿至清末,扁平秀丽。翠玉油润，嫩芽银毫,毫香浓郁，色碧明亮，味鲜而甘，叶底嫩黄芽匀。
蒙顶石花工艺技术：鲜叶堆放——杀青——摊凉——炒二青——摊凉——炒三青——摊凉——做形提毫——摊凉——烘干
蒙顶黄芽：高档名茶，全芽披毫，制作中有湿热变黄。茶汤嫩黄，明亮。黄芽扁直。全毫显露。甜香浓郁。汤黄而碧。味甘而醇。叶底全芽。
蒙顶黄芽工艺技术：杀青——初包——复锅二炒——复包——三炒——堆积摊放——四炒——烘干
蒙顶甘露：蒙顶山有五峰。上清峰产甘露得名。此茶回甘很好。特点：紧卷多毫，嫩绿油润，汤色嫩绿。清澈明亮；香气馥郁，芬芳鲜嫩。滋味鲜爽，浓郁回甘。叶底细嫩，芽叶匀整。
甘露制作工艺：鲜叶——头揉——炒二青——二揉——炒三青——三揉——做形——烘干
点茶
余春莲
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