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钟水饺(人民公园店)
来源:四川饮食网 作者: 时间:2009-03-16 浏览次数:241

商家简介: 钟水饺开业于1920年前后,创始人名不详,仅知后来的厨师名钟燮森,因开业之初店址在成都荔枝巷,故称荔枝巷水饺。该店最为著名的品种是红油水饺和清汤水饺两种。 钟水饺由手工制皮,馅心选料严格,制作精细。红油水饺调料中加入了自制的咸红酱油,食之微辣鲜香,咸中带甜,配以该店的椒盐酥锅魁,别有一番风味;清汤水饺味清鲜美,淡而不薄,入口细嫩化渣,为面食制品中的上品。钟水饺上世纪20年代即闻名成都,成为蓉城名食。

  餐饮类别: 小吃

  特色菜肴: 钟水饺

  消费目的:家庭聚会, 朋友聚餐, 快捷便餐

  人均消费: 10 元

  所属区域 四川-成都-市中心

  详细地址: 青羊区少城路12号人民公园紫薇阁内

  大厅餐桌: 有

  包厢: 不限

  车位: 不限

  营业时间: 9:00-24:00

  订座电话: 028-86130521

  付款方式: 现金

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